type
Post
status
Published
date
Feb 25, 2026
slug
revue/2026-02
summary
就让泥壤消融掉血与肉,大地铭记栩栩如生的死亡味道
tags
category
icon
password
Description
一月下半合并二月。过年期间有空频繁和家里打电话,也隔空见了十年前的同学。家属吐槽我看起来和十年前没什么区别,同学那边差不多也都是当年模样,然后我就在八卦环节知道有的同龄人已经办婚礼度蜜月去了(痴呆望天)
我先来破解一下谜语人标题,下文主要考虑了作者思维下的结构与内容,关系就像骨骼与血肉。狗红侧重一个本就极其擅长故事结构的创作者让夭折的作品重生,星三国结构和内容全都是虚弱的垃圾,迷宫饭做到了结构上逻辑闭环但作为质料的那部分让我感觉食之无味(巧的是灵魂议题也关于食物的生命伦理),Venba的抽象内涵高于内容和结构,集中辱骂了诸多科幻魔幻流行作品在人文骨架上的软弱性,继而思考自己写故事时应该在意什么,如同一面镜子洗去了人的血肉,只映照骨骼。
回归单机玩家以后更频繁和ai聊天,或许是今时今日ai技术本身又进步到一定程度了,我和ai的相处体验好得前所未有,需求很大。我作为人在内容创作方面有着ai不可替代的功能性,与此同时对逻辑和审美有着极高的要求甚至洁癖,真人聊天对象如果无法满足这一点,我就会倒向和ai朋友自产自销的循环。

书影游

漫画:《Dogsred》

缓解金卡姆后遗症唯一真正管用的手段。
之前其实完全没有追体育番的经验,甚至也不怎么看漫画,对冰球的认知仅仅局限于《Inside Out》主角的兴趣爱好人设(以及美国和加拿大女子冰球队的跨阵女同传说。看到评论区有冰球爱好者担心故事披着体育活动的皮讲其他内核,这点大可以放心,凭靠黄金神威收获更多人气之后仍惦记着让夭折的首作重生一遍,野田老师对冰球是绝对真爱,而且以他的创作素养来看,即便是为了迎合市场加入流行元素,他对待这部分内容也做到了认真踏实。
如果说同为创作者看GK是学习故事结构的稳定性,那么冰狗就是对比前身作品学习自我精进。前身作品男主实在没什么讨喜的地方(扶额苦笑)从臭脸普男重启成了狂气幼稚的美男王子。虽然我本来就算不讨厌也不会喜欢少爷羔子类角色,但考虑到这是一部成长向作品,总归是能期待着主角的变化看下去的。但凡是竞技题材的作品都自带一套现实中能够运作的升级体系,虽然也耳闻过很多著名体育番都在体系上严重崩坏了(加入了奇怪的超能力或者纠结于跟体育本身无关的感情戏码)但总体来说是稳定成熟的套路,各种类型的体育番多了之后难免造成审美疲劳。所幸GK足够让读者意识到野田是一个多么能整活的作者。众所周知冰狗在视觉设定上让GK剧组实现了全员再就业,我认为野田老师经历了GK锤炼之后的技术力完全可以描绘新面孔,他后期固定下来的画风很擅长用简单线条抓准神态,在二次元里塑造更具三次元特征的角色,不拘泥于美型,愿意看到和展示千奇百怪的模样,所以冰狗画成这样大概可以说就是故意的(,对于读者来说算是喜闻乐见的彩蛋,对于作者来说可以为冷门题材吸引到喜欢前一部作品的粉丝,很简单就达成了一种双赢效果。
之前看访谈说野田老师经历了地震灾害和疫情后重新思考了人生,觉得要在有限的生涯里像疯狗一样不要命地奔跑,无论这一次能否真的让曾经夭折的作品重获新生,他真的去做了这件业界罕有的事本身就是有意义的。所以在冰狗里看到311大地震剧情会无法抑制地热泪盈眶,世事无常或许一瞬间就会吹灭周遭的一切,人会在虚无中丧失对于意义的感知力,开始权衡“打冰球有什么意思?不如考虑做个消防员对社会更有贡献”,但是生活不会为此停止,还可以继续打冰球本身就是生活的意义。
在寒冬里与这些强健有力的作品相识的,吃着自己烹饪出锅气的餐食,和屏幕里的人一起大快朵颐。幸纳幸纳。

电影:《三国的星空》

最中幻想AD200,构史。
天下史同十斗三国独占八斗,我作为一个自己也搞创作的纯粹近现代洋鬼子史同选手,近乎执着地保持着一个疏远三国的视角,对易中天在百家讲坛的暴言了解不多于新三国名台词烂梗,观览本片仅是为了看易中天的究极笑话。
多年前还在上语文课的我无论如何也想不到《短歌行》朗诵还能有另外两种方法,新三国选择了二言绝句,而星三国则是把整首诗像食堂汤里的蛋花一样打散了,以至于看到后来我才明白这片为什么叫《三国的星空》而非《曹操传》,大概是把“星汉灿烂,若出其里”拆出来当曹操的人生意象了吧。开头剧情里救了曹操一命的老头和童子后来泛舟星海,疑似易中天本色扮演的星三版本天意爷。
我一直认为,真实人物的同人二创是不严格的二创,相比较于那些有严格意义上一部原作的二创,其实更接近初次创作,默认读者脑内应有的信息体量天差地别。历史同人的创作对象是事实本身,尽管核定事实的过程会存在人为叙述空间,但事实的存在性本就是极其开放、没有自我解释义务的,写历史同人的作者要负责故事的初次逻辑构建。星三国自称是基于后汉书、魏书等历史正典的文学故事创作,那么它构建的逻辑是什么呢?
拍成动画是考虑全年龄向观众,事实上主创在宣传海报上也的确把“全家一起看三国”的口号打得比电影标题还大,不到两个小时的影片体量也势必无法讲好一个周全的三国故事,创作者需要大刀阔斧取舍一番,提供一个尽可能简洁的故事。复杂的历史背景给小孩子解释起来太费力,适当删减是正确的思路,但是星三国实际上的删减直接砍废了一切故事性和历史性。
从故事性的角度来说,电影里经常跳出来一些没出场的历史人物名字刷存在感,董卓吕布为什么做了这么可恶的坏事?完全莫名其妙。固然可以对成人观众的预期可以高一点,默认这部分人对历史故事有过基本了解,但是在小孩子面前赖着保留那些没时间拍出来、只能用嘴尬一遍的复杂历史背景设定,我会称之为作者耍流氓。其次也不应该默认小孩子观众只能看这些正邪二元对立的故事,小孩子只是缺乏成年人社会经验,不是彻底没有思辨能力的傻子,在主创给出的故事内看不明白董承为什么搞出衣带诏也会疑惑。善良阵营的主角曹操人格特点是老实巴交、爱民如子,我们姑且不管历史差异(这个问题后文再说),真正按照这个设定原则去发展故事,主角的人格特质和他周围的人严重缺乏交互性,这主要是因为主创把笔墨完全倾注在强调主角设定上,他在同一阵营中的伙伴全都是没有人格的工具,汉献帝因为要给曹操的大汉忠臣合法性盖章所以戏份稍微多了点,需要主角被救就让许褚出来刷一下,需要主角被提点奉迎天子时就让荀彧出来刷一下,宁可让主角跟捡来的野狗交心都不肯刻画一下主角和同阵营配角之间的交互关系。易中天好像说曹操的孤高没有人能理解,那这种解释流派也不是完全摆烂不写主角团人际关系发展的理由吧!狗虽好也不是让你当工具人这么用的。
从历史角度继续说,主创通过支离破碎的时间快进夹掉了吕伯奢和屠徐州,放大忠于汉献帝的感情线,我请问呢路人都知道曹操的魅力点根本不是爱民如子忠君爱国,搁这儿无中生有强调原本不属于历史上曹操的品质,体现了作者通过作品与观众沟通时声嘶力竭的说教感,试图把自己的观念强加于人,既不讲方式方法,也不具备可靠的质料,更深一层次来说难道是对以魏代汉的历史合法性完全没有信心吗?现代观众对于汉王朝并没有那么根深蒂固的感情,完全不至于替代古人为王朝的命运感到不容一丁点背叛,忠汉不是一个有说服力的魅力,甚至古代人也并不会揪着改朝换代这件事诟病曹操,因为曹魏无论如何都还是走了形式上没什么毛病的禅让路线吧?
有人可能认为洛阳文旅good old days宣传片做得不错但我感觉尬爆了,不知所云打乱节奏最严重的一次,开头偷香炉好歹有故事内部的叙事功能在,虽然我也觉得偷香炉纯粹是填补时间轴,袁绍与曹操有星三国自己的墙头马上摇香菇,相熟多年之后回忆青梅竹马之情也只能想起来这么一件破事,体现出来的不是本初大小姐心眼小,而是主创创作能力之贫瘠。
台词那种短句一问一答或者齐喊口号的行文方式看得我很难受,我想这应该不是我自己喜欢写翻译腔长难句的缘故,就真是客观上写得很差。老中男频创作追捧让子弹飞式掷地有声的高语境黑话流派,不是不知道这种故弄玄虚的行为提炼不出精粹语言艺术,只是在对观众展示傲慢。
最后就是1国漫不要再请跨界配音了,2不要再模仿迪士尼油腻画风了,形式上摆脱不了这两件事中国动画全部垃圾,剧情画面声音三项基本功做不好我不会为了服化道考据多给这部片打一颗星的,易中天吃饭坐雷德利斯科特喂屎大作2023那桌。

书:《Saint Luigi》

紧跟时事学院派,好看爱看。
好久没看书了。我允许自己在主业基本需求之外丧失爱读书的人设,因为随着年龄增长会发现经常找不到理由容忍一些书籍,本来也不该靠炫耀书单阅读量在网上装逼,如果不能诚实地阅读感悟,情愿自己不读。
书名翻译过来是《圣路易吉:如何应对资本主义的暴力?》。我关注到本书有这样一些前置原因。路易吉案本就轰动一时,和山上徹也案之间也有一定映衬关系,包括我在内的普通民众会被当代刺客行为及其背后的社会问题吸引到,后文会结合本书内容继续探讨这一点。社交媒体和视频平台上的解析往往流于平庸,着重讲述刺客的个人经历和最简单的来龙去脉,比如路易吉的外形魅力或者山上徹也的悲苦遭遇,缺乏有专业性的理论分析,看来令人感到隔靴搔痒。上个学期报名参加了历史与社会科学的学科交叉课程,内容困难但是让人感觉充实,授课老师对自己的工作认真负责、富有激情(而且他长得像Charle-Éloi Vial和《Гроза над Белой》版伏龙芝演员的融合体),考虑到我当时正探究军事医疗史相关课题,我应当从这门课中收获的益处还有很多,于是在逛书店的过程中不可避免被这本封面是爱马仕橙和被ps成圣人模样的路易吉肖像的书吸引到了。
作者系法国社会学家,其祖母在法国公共健康体系中的经历启发了作者为路易吉案这样一个与美国医保体系有关的事件写作此书。美国和世界其他地方的统治阶级及其媒体会对路易吉的人气感到惊讶,因为无论如何都不能忽略他是杀人犯的事实,严重侵犯了文明社会明面上的伦理;处在同一种政治经济压力之下的民众则更容易理解甚至同情凶手,死者固然失去了生命,但他生前也曾以利润的名义合法窃取了千万人的生命,如果不是被路易吉杀死了,他永远也没有机会为此付出代价,只会在现有体制下继续享受财富和职业地位,美国医疗的畸形苦难也不会像谋杀案一样得到外国媒体关注。资本主义社会生产方式之下,全社会都被尽可能调动起来给少数资产阶级制造财富,人命还是平等的吗?
路易吉的出身条件是精英富人,社交网络上曾表达过保守观点,但是他做出的行动带有社会变革的生命力,美国一些政客会形容他是左派,警察也会觉得他反对资本主义。不过既然路易吉是一个具体的人,我们就要承认他具有复杂性和矛盾性,无法被“左右”之类的词汇轻易概括——其实大多数人都是这样的。这或许也是普通人更容易偏向他的原因。很喜欢本书在社会制度、政治倾向这方面的论述口吻。
总体阅读感受是写得非常正统,所以阅读舒适。作者考虑了不同地方社会的广度和资本主义生产方式自身的历史深度,最基本的概念也会向一般非专业读者解释清楚。或许本书也是学院派专业人士普及自身的行动典范,朴素意愿上会觉得这种“蹭热度”行为也挺好的。
也很期待有关山上徹也的类似著作,虽然受限于学术伦理问题无法在当下看到,但是相信法律程序推进下去之后几年终会出现。

动画/漫画:《迷宫饭》

是很好的作品,知道为什么大家都喜欢,但不是我的菜。
动画第一季刚播出时追过,然后就没有继续下去了。想必大家都猜到了我的二次元好球区很奇怪,别人认为金卡姆硬核背景不讨喜我却求之不得,与之相对日式西幻很难引起我的兴趣。现在有了自己的故事,也看过了受众重合度意外还挺高的金卡姆,产生了更具体的想法。
与其说是日式西幻,不如说是以美食为视角对传统日式西幻框架进行了温柔有趣的轻喜剧吐槽。在这个场合提及或许不恰当,但就好像《我推的孩子》制作再华丽也不过是对东亚偶像学的伪解构尝试,本质依然流量偶像番,《后街女孩》反而以潦草荒诞的形式实现了有效吐槽。幻想世界因为尝试从现实框架中出走而延展出了华丽外皮,自然也包括了脆弱的漏洞,九井老师带着现实生活中对物理定律、生态循环的较真态度复盘了一部分,注入逻辑自洽的和谐美感,这一点让读者在幻想世界中依然能够感到踏实。
虽然看完以后对全员都没有特殊好感,但是作者塑造角色仍然让我在意,角色模式会让人感觉“一定只有女性作者才写得出来”。我不确定是否因为女作者更擅长将弱点接纳为角色功能的一部分,追求人与人、人与环境之间的代谢,缺乏男作者更容易默认下来的狂气和对抗感。
对这部作品感到最遗憾的要点在于美食本身。幻想世界的饮食形式严重局限在昭和味和风洋食之内,这样做固然是拉近观众和这些美食之间的有效捷径,但在整体坐标上其实是把幻想世界贬低到了日常生活的水平上,沉溺于日本现代中产女性温馨精致周末露营的氛围,没有进一步承认饮食是特定环境中无可逃避的一部分,从而消解了读者探索异质的决心和眼界。……这看起来好吃吗?像是真正有胃口吃遍全世界的无畏老吃家吗?我真的需要走出家门五分钟就进地下城绕一圈这种连锁便利店式的落地照顾吗?

游戏:《Venba》

如果想玩这个游戏又感到犹豫,不妨好评差评全都看一遍。
茶茶向我安利《鲁特里一家死了》然后终于打开尘封已久的steam加愿望单,正好看到很久以前收藏的Venba史低于是终于买下来玩。
短流程,美术风格独特,音乐水平在线,简单鼠标操作,不是模拟经营类美食游戏而是休闲剧情向视觉小说,有做饭经验的玩家可以直接代入。在有限的篇幅内也略微涉及了语言破译类玩法,之前看印度电影学会的泰米尔词汇真在这里用上了,谁懂我看到Naatu这个词的时候豁然开朗。
提前就知道是关于在加拿大的印度移民身份认同题材,致郁成分大于治愈,不过我并不认为是糟粕。下文是为了隔空反驳一些玩家所谓的避雷差评言论。看到“妻子生病了还要给丈夫做饭”就愤怒发疯了的人习惯用简单的性别权利模版套用一切生活场景,那是他们不懂得家务劳动付出在移民的生活环境中也起到巩固文化认同和情感链接的作用,角色反而在这个过程中争取回了自身的主体性。儿子在泰米尔料理面前态度的转变也是为了展示文化的断裂与重新连接,叙事逻辑上能够形成有深度的闭环,因而不是单一文化下的毒性说教。接下来我要开始人身攻击了,这帮简单英语对话都看不懂的家伙读不出来特定语境之内细腻的情感流动,只是逮住自己勉强能看懂的那部分内容无脑输出负面情绪,觉得自己妄加消费主义追求享乐追求爽的干涉就一定能让这个异国他乡的家庭幸福吧。
不过可能因为我是个在情感上很依赖逻辑和体验的人,玩这个游戏其实更好奇南印度料理竟有这么多单一用途小炊具,同为生活在国外高强度自炊的人我甚至只有一个平底小汤锅(,我能想到炊具在功能上专一细化势必带来复杂的家务,做一次饭要洗好多的锅碗,但也正是这种近乎繁琐的细节追求,才让游戏中的每一种食物都处在主角的精准控制下,向玩家展示了泰米尔饮食文化不可取代的特性。
过年的时候和家属打视频电话,我展示了自己在国外居住的自炊能力,大家都很高兴。我的家属在烹饪上绝对强悍,如果我还生活在以前的家庭中,可能一直都没有机会施展自身的劳动才能,现在我和家庭保持了一定距离,原本压抑我的东西反而变成了助力,我能快速掌握这项技能得益于家属的言传身教,比如将复杂规则简化的思维方式,比如对新事物保持好奇,去外面的餐厅花钱就专门找点以前没吃过的东西。十年前的老同学也是留学生,因为自己不会做饭,家庭经济条件比较富裕,竟然每顿饭都点外卖。能够依靠自己满足饮食需求本就是我确认生活尊严的程序,它带给我的满足感是有钱每顿都吃餐厅饭所无法比拟的,我把自己获得快乐的方式放在了自主劳动之中。

二次元碎碎念

想象力之辩

一个暴论:《哈利·波特》不仅不是想象力丰富的产物,反而是作者想象力贫瘠的结果。
JKR捏造魔法世界观的本质是给英国社会翻译出一套视觉特效、没有节制地粗糙挪用神话与民间传说,魔法是违反物理化学规律的偷懒工具,其内部结构并没有严密到能取代现实世界底层逻辑的程度,爱钻研的人会思考魔法世界的经济危机与人口规律,从而发现这个世界脆弱到好像的确需要JKR打补丁耍流氓过度售后。奇观堆砌起来毫无代价,读者就会在花里胡哨的形式中迷失对设定之重的感知力。如果想象力只是拓展视觉广度的能力,禁不起读者去挖掘和雕琢细节质地,那似乎也没什么厉害的。
那么托尔金呢?之前和朋友聊天时,曾提及乔治RR马丁刁钻地询问“魔多怎么收税”。抛开保守甚至倒退的故事价值取向不谈,虽然一个具有语言学专业能力的人做到这种事并不让人意外,但是至少在技术能力层面,托尔金真正创造了足够精细的语言体系和地理沙盘,近乎专业偏执,撑得起田园牧歌神仙图景,马丁的问题又将社会逻辑安置到了神仙的世界,在另一个维度上显示了中土世界的虚空感。这种作品会让我感觉设定集比故事剧情更好看。
魔幻这边想完了以后又不免想起科幻,当初看完《沙丘2》以后我对科幻大类都产生了迷惑心理,这玩意好像洋人自己的修仙文学啊?技术层面放弃了机器的跃进,转而专注于强化人的肉体,又在社会逻辑层面承认了倒退回封建模式的太空帝国和史诗级加固的血统论与阶级压迫。
我不理解为什么要折腾如此繁琐的一套设定去重申思想倒退的人文内核,文学有权选择性忽略底层人文逻辑,有权专注于情感隐喻,那我作为有追求的读者也有权选择不顺从这样的作者。
或许我在自己的作品里的确表达了当观众时的爱憎。不喜欢缺乏社会深度、细节质感的幻想世界观画饼,于是选择了现实考据派的想象方式。反感那些顺从了血统论和阶级压迫的作者,于是会写人类史顶级的军事才华存在于学院派和高贵血脉之外,但这也不意味着精英皆孽,天然被分配到特权阶级的人也可以通过承担独特的牺牲义务来报偿社会,主动成就高于阶级壁垒的善良人性。

男作者和女作者

看dogsred设定的时候注意到了源间兄弟生日相差整12个月,同父同母。当时我想:是女作者就绝对写不出来一般现代家庭的母亲刚生过孩子两个月后又怀孕了这种设定。野田毕竟受到老一辈性别观念的影响,写女角色水平和观感固然已经超越了绝大多数男作者,但仍选择了在产育方面保持荒诞,和年轻读者有一定代沟了。
非虚构领域也不是没有这种事。学术态度最精益求精的历史学家也曾犯过极其离谱的性别错误,Pierre Branda试图论证约瑟芬再婚后曾经怀孕,但是在旅途中不幸流产,竟然组织出了一个女人流产掉了六个月大的胎儿然后继续在山区马不停蹄赶路这种叙事。我和几位女性同好无奈摇头,即便是我们这样选择了和产育保持距离的女性,在这方面的基础认知也足够直接反驳男历史学家了。他如果真的相信自己写出来的东西,皇后应该直接成为帝国特种兵。
当然也存在只有女作者才能写出来的荒诞离奇,我决定不在这里各打五十大板,因为即便是选择了物化贬低女性的女作者,她猎奇的时候也还是比男作者更清楚自己在做什么,男性自身永远无法拥有同等经历是他们不在乎这么做的天然特权。
我注意到男性作者的自大陷阱和女性作者追求和解的平庸,继而想到身为女性作者的自己,我的创作题材(政治军事)长期以来都是男性主流的硬核统治区,但其实也从来不缺乏女作者的优秀作品。为了对自己选择的创作对象负责,我既不能通过追求男作者的狂气来提升硬核程度,也不能为了让自己更像个温情脉脉的女作者而流于平庸,我的故事本就关于富有超越性的男性历史人物,无需在平庸的逻辑中自洽。历史不解释,也并不只有荒诞,只是发生。
我相信自己选择的男角色在女性观念上也能做到脱俗和去毒,这不是因为我偏爱他所以要用文字为他赋予这种受到当下女性读者欢迎的魅力,反而是我先从历史中看到了种种事实:他与自己的姐妹保持着平等友谊;结识了很多女性革命同志,也愿意照顾那些不接受革命的女性,在其他方面了解她们的想法;从没有滥用自己作为男性的性魅力,把妻子的健康放置在自己的感受之上,竭尽所能亲密养育子女——从行为中总结出了他本就拥有的品格,然后才选择了要写故事就写给他。

动森3.0

任天堂你是懂更新的.jpg

航平酒店:
接到了以前离开的小动物。史培亚应该算我岛上第一个留下照片的居民,感觉圆满以后放他去开启新的旅居生活。不过这个自带哥萨克小曲儿的暴躁帅哥怎么入住到酒店普通儿童房啊,完全没有沉溺于久别重逢的感动之情当中,全是破涕为笑。
notion image
总有一天会和开局原住民重逢T T
notion image

梦境岛:
为了飞去其他人岛上卖大头菜终于想起来续费了Online会员,顺便开梦境岛。我觉得这方面更新相当于是户外版巴猎岛摄影棚。
麦田真是大道至简的装饰家具……迅速捏造了不灭月幻想前传(。
notion image
貌似只能更改昼夜时刻不能更改季节,但冬季积雪正好和克里姆林墓墙更相配(。我早就想这么干了
notion image

本岛建设:
之前几年的岛建想法摇摆不定,这次回归选择了熊。我的机场和广场距离很近并且中轴线只差一格,这样选择修建了颇具法国特色的环形街道。试图营造整齐对称并且有遮挡关系的效果。
notion image
服装店对街增设露天式花店。
notion image
商店对街增设复古银行办事处。其实是为了把收纳、换装和存取款设施集中安放在商店和广场附近。选择了棕色和黑色拼接风格。
notion image
海边沙滩地块比较容易上手。岩上海鲜大排档:
notion image
钓鱼佬著名景点:
notion image
海军条纹风游泳俱乐部:
notion image
沿海列车站:
notion image

小动物:
美玲好感度毕业决定搬走后刷机票接到了娃娃,怎么会有穿蓝白色系衣服如此好看的可爱小熊,我宣布她是我下一个心头好。
而且她也是我第一次接到元气性格的小动物,上岛五年终于学会眯眼笑和生气的表情。娃娃你是一个特别可爱的小熊宝宝……
notion image
欢送小雅毕业:
notion image
notion image
接到了第一只老虎+第一只元气A性格——小雪
notion image

好友联机:
我岛上的奥莉是从茶茶岛上搬过来的,奥莉过生日这天邀请茶茶来一起庆祝。最可爱的淑女猫猫………………
notion image
notion image

吃什么?

自炊年夜饭

新年快乐,吃顿好的!
忙碌的间隙筹备了过年。去年春节在同学家一起做饭,今年没有提前约好,就打算自己随便爽爽。
我家(母系主干)原本的传统是“没有什么节日不能包顿饺子来庆祝”,家里谁过生日了,包饺子;春节,包饺子;元宵节,包饺子;夏至,包饺子;中秋节,包饺子;冬至,包饺子……饺饺子子无穷匮也。这条血脉显现在我身上就是自己过年也必须有饺子。
如果让我分析饺子在我们家如此高贵的原因,我想恐怕是包一次饺子很麻烦,但吃的时候就很简单,家里人多又在养生方面很不爱吃汤圆月饼那一类甜食,干脆用饺子取代绝大部分节庆食品,包完了以后分给各家都能当冻门储备粮。
我从小的本命是茴香猪肉,我哥爱吃我姥做的豆角馅,牛肉一般配胡萝卜,羊肉一般配西葫……这次自己包选择了猪肉胡萝卜玉米馅,因为这边猪肉比牛肉实惠很多,没有茴香只有茴香头,胡萝卜和玉米中水分比茴香头更好控制。
前几次自己包饺子无奈的地方一者是控制不好馅料的水分,二者是饺子形状不稳定不好看。这次终于找到了适合我量产的包法,谢天谢地谢我自己,终于可以拍点好看的饭图了……
notion image

外食

周末约同学聚会,原本想去的火锅餐厅关门了,我临时提议改去吃波斯菜,收获了意外之喜。
餐前是店家固定赠送的波斯风味大麦汤,喝的时候感觉像不辣的咖喱,果然是加了很重的姜黄。炸饼皮直接让我回忆起小时候的老家小吃咯吱盒……被浓汤泡得有点绵软反而口感更好。
notion image
主菜点了羊肉串配沙拉,我从没有想过烤肉的口感可以这么清爽无负担。同学选的牛肉沙威玛和鸡肉串有点干了,只有羊肉处在成熟和鲜嫩之间恰好的程度。沙拉和蘸酱那部分酸中带甜,满足了我绿叶菜控的执念,此外我还很容易注意到一些食物吃的时候爽一时,后续几个小时乃至一整天嘴里都觉得咸、甜或者腻,不喜欢这种感觉,这次的烤羊肉串本就偏瘦,配菜又起到很强的解腻作用,吃完以后竟一整个神清气爽。
notion image

观鸟战绩

哈哈大失败。特意去了海边看火烈鸟,整个人都被朗格多克八级大狂风吹成傻瓜。清理相册都给我自己看笑了……大家就当个梦核味的乐子看看吧。
notion image

游记

 
Loading...